Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Calabaza Enmielada

• Categoría Principal: Postre
• Nivel de Dificultad: mediano
• Número de Porciones: 8
• Tiempo de Preparación: 3 1/2 horas
• Más de Nuestro Recetario:
  Postres; Postres Mexicanos; Recetas de Postres Vegetarianas

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Calabaza: 1 mediana
• Piloncillos: 3 piezas
• Sal: 1 pizca
• Azúcar: 1 taza
• Agua: 1/2 taza

Como se prepara Calabaza Enmielada: Cortar la calabaza en trozos grandes y colocarla con la cáscara hacia arriba en una cacerola. Agregar el piloncillo, sal y agua hasta hervir. Después se tapa y se deja cocinar a fuego lento 3 horas o cuando la miel esté espesa y obscura.

Opcional: Puede utilizar camote en lugar de calabaza.

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