Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Calamares Empanizados

• Categoría Principal: Mariscos
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: 30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Calamares: 4 con cabeza
• Surimi: 50 g
• Chile Serrano: 1
• Cebolla: 1/2
• Aceite: suficiente para freír
• Mayonesa: al gusto
• Salsa de Anguila: al gusto
• Huevo: 1
• Empanizador Granulado: al gusto

Como se prepara Calamares Empanizados: Limpiar y precocer los calamares con cabeza. Picar finamente el surimi, la cebolla y mezclar con chile serrano y mayonesa al gusto. Rellenar los calamares con la mezcla. Pasar por el huevo los calamares y posteriormente cubrirlos con el empanizador. Freírlos en aceite caliente. Escurrir. Servir con salsa de anguila.

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