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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Caldo Tlalpeño

RECETA DE COCINA: CALDO TLALPEÑO

  • Categoría Principal: Caldos y Sopas
  • Nivel de Dificultad: mediana
  • Número de Porciones: 6
  • Tiempo de Preparación: ~45 minutos
  • Más de Nuestro Recetario:
    Sopas, Cremas y Caldos; Comida Mexicana

Como se prepara Caldo Tlalpeño: Cocer el pollo con la cebolla, los dientes de ajo y la pimienta. Al hervir agregar los chiles, el consomé de pollo, el puré, las verduras y sal al gusto. Ya que está blandito el pollo se desmenuza y se sirve con el caldo. Al servir, agregar trozos pequeños de aguacate y de queso fresco.

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