Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Caldo Xóchitl

• Categoría Principal: Sopas, Cremas y Caldos
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 6
• Tiempo de Preparación:1 1/2 hora
• Más de Nuestro Recetario:
  Sopas, Cremas y Caldos; Recetas de Pollo

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Pechuga de Pollo: 1/2 cocida
• Caldo de Pollo: 4 tazas, bien sazonado
• Chile Serrano: 1 en tiras y sin semillas
• Aguacate: 1 picado en cubos
• Cebolla Blanca: 1/2 finamente picada
• Jitomate: 1 picado
• Limón: 1
• Cilantro: al gusto

Como se prepara Caldo Xóchitl: Deshebra la pechuga de pollo y sírvela en 4 platos hondos. Sirve una taza del caldo de pollo caliente en cada porción comprueba la sal. Acompaña con el chile, el aguacate, la cebolla y el cilantro, el jitomate y el jugo de limón.

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