Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Camarones a la Crema

• Categoría Principal: Mariscos
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 2
• Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Mariscos; Platillos; Comida Mexicana

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Camarones: 20 grandes
• Crema Agria: 1 cuarto
• Mantequilla: 2 cucharadas
• Mayonesa: 1 cucharada
• Champiñones: 200 g
• Mostaza: 1/4 cucharadita
• Chiles Chipotles: 2
• Ajo: 2 dientes
• Cebolla: 1/4
• Consomé de Pollo: 1 cucharadita

Como se prepara Camarones a la Crema: Se Pelan los camarones y se les deja la colita, se abren por el lomo y se desvenan. Se condimentan con consomé y se fríen en mantequilla. Agregar los champiñones rebanados. Licuar la crema, la mayonesa, mostaza, chile chipotle, ajo y la cebolla. Incorporar lo licuado al guiso. Cocinar por 5 minutos a fuego lento.

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