|
Como se prepara Camarones Gratinados:
Pelar los camarones dejándolos reposar con sal de ajo
y pimienta. Derritir media barra de mantequilla y freír
con media cebolla y los ajos finamente picados. Agregar los
camarones y los champiñ rebanados. Sacar el jugo que
soltó el guiso y apagar. Licuar la media crema
con la salsa e incorporar al guiso de los camarones.
Acomodar el guiso en un refractario engrasado.
Cubrir con el queso rallado, rodajas de cebolla
al gusto y hornear a 175 c por 15 minutos.
|