Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Camarones Napolitanos

• Categoría Principal: Mariscos
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 5
• Tiempo de Preparación: 1 hora
• Más de Nuestro Recetario:
  Comida Mexicana; Recetas de Mariscos; Platillos

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Camarones: 24, medianos
• Jamón: 2, rebanadas
• Queso: 2, rebanadas
• Chile Chipotle: 1
• Cebolla Blanca: 1/4
• Salsa de Tomate: al gusto
• Salza Sazonadora: al gusto
• Salsa Botanera: al gusto

Como se prepara Camarones Napolitanos: Se abre por el lomo el camarón y se desvena. Se cortan el jamón y el queso del tamaño del camarón de 1 cm de ancho y se coloca una tirita de jamón y una de queso rellenado cada camarón. Se licua la salsa de tomate, el chile chipotle, la salsa botanera, salsa sazonadora y la cebolla finamente picada. Se colocan los camarones en un refactario previamente engrasado con mantequilla y se les agrega una cucharada de lo licuado a lo largo de cada camarón. Se hornea por 30 minutos a 180 c.

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