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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Costillitas en Salsa Verde

RECETA DE COCINA: COSTILLITAS EN SALSA VERDE

Categoría Principal: Comida Mexicana Nivel de Dificultad: fácil Número de Porciones: 4 Tiempo de Preparación: ~75 minutos Más de Nuestro Recetario: Comida Mexicana Platillos; Comida con Carne de Puerco; Recetas Fáciles	Ingredientes necesarios en este receta: Costillas de Puerco: 1 kg Cebolla: 1/2 Agua: 1/2 litro Laurel: 1 hoja Tomatillo: 1/2 kg Chile Serrano: 1 Ajo: 1 diente Aceite: 1 cucharada Cilantro: 1 cucharada Carbonato: 1 pizca Sal: al gusto Pimienta Negra: al gusto
Como se prepara Costillitas en Salsa Verde: Cocer las costillitas en el agua con el laurel, la cebolla, pimienta y sal. Aparte cocer los tomatillos y el chile. Licuarlos con ajo y cilantro. En una cacerola se pone el aceite y la pizca de carbonato. Agregar lo licuado e incorporar las costillas, sal y pimienta al gusto. Cocinar 10 minutos.