Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Crema de Frijoles

• Categoría Principal: Sopa
• Nivel de Dificultad: fácil
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: ~30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Sopas; Recetas con Frijoles; Recetas Mexicanas; Recetas Fáciles

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Frijoles: 2 tazas, cocidos
• Puré de Tomate: 2 latas de 210 g
• Leche Evaporada: 2 tazas
• Consomé de Pollo: 1 cuacharada
• Queso Fresco: al gusto
• Sal: al gusto

Como se prepara Crema de Frijoles: Se derriten 3/4 de la barra de mantequilla, se agrega el puré y sal al gusto. Se licuan los frijoles con la leche y el consomé. Incorporar lo licuado al puré.

Apagar después de hervir. Al servir espolvorear queso fresco rallado al gusto.

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