Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas C: Receta de Crema Pastelera

• Categoría Principal: Postre
• Nivel de Dificultad: fácil
• Número de Porciones: 6
• Tiempo de Preparación: 30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Postre; Recetas Fáciles

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Leche: 1 litro
• Féula de Maiz: 100 g
• Pasas: 50 g
• Huevo: 2
• Azúar: 1/4 kg
• Vanilla: 1 cucharadita
• Canela: al gusto, molida

Como se prepara Crema Pastelera: Se pone a hervir tres cuartos de leche y el cuarto restante se bate con las yemas, el azácar, la fécula de maíz y la vainilla. se agrega la mezcla a la leche hirviendo y se sigue revolviendo por 3 minutos. Se refigera cuando espese. Servir con pasas y canela molida al gusto.

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