Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas E: Receta de Ensalada de Maíz

• Categoría Principal: Ensalada
• Nivel de Dificultad: fácil
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Ensaladas; Recetas Fáciles; Recetas de Carne de Puerco

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Jamón: 200 g
• Cebollas: 2 pequeñas
• Pimiento Morrón: 1/2 rojo, 1/2 verde
• Jitomates: 4 medianos
• Maíz en lata: 300 g
• Vinagre: 2 cucharadas
• Aceite: 3 cucharadas
• Mostaza: 1/2 cucharadita
• Paprika: 1/2 cucharadita
• Sal: 1/4 cucharadita
• Pimienta: 1 pizca
• Azúcar: 1 pizca
• Pimienta Cayena: 1 pizca

Como se prepara Ensalada de Maíz: Cortar en tiras el jamón. Cortar las cebollas en aros. Retirar las semillas y pieles de los pimientos. Cortarlos en tiras. Cortar los tomates en rodajas. Escurrir el maíz. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera. Preparar el aliño con el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta negra, el azúcar y la pimienta cayena. Bañar la ensalada. Mezclar todo y dejar reposar tapado con un pan de centeno.

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