Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas F: Receta de Filete Campestre

• Categoría Principal: Pescado
• Nivel de Dificultad: mediano
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: 45 minutos
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Pescado: 4 filetes
• Camarones: 24
• Pulpo: 24 trozos
• Chile de Árbol: 4
• Papas: 2
• Ajo: 1 cucharada, picado
• Limón: 1
• Cebollitas Cambray: 16
• Mantequilla: 4 cucharadas
• Pimienta Negra: al gusto
• Sal: al gusto

Como se prepara Filete Campestre: Condimentar los filetes con sal y pimienta. Agregar el jugo de limón y freír en mantequilla. Cocer las papas, el camarón y el pulpo. Cortar lo cocido en trozos medianos al igual que el chile. Freír, agregándole mantequilla, el ajo picado y las cebollitas. Cocinar a fuego lento por 5 minutos. Al momento de servir poner todo lo frito encima de los filetes.

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