Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas J: Jericalla

• Categoría Principal: Postre
• Nivel de Dificultad: fácil
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: ~30 minutos
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Leche: 2 litros
• Azúcar: 1/2 kg
• Huevo: 8
• Vainilla: 1 cucharada

Como se prepara Jericalla: Hervir la leche con el azúcar y la vainilla. Dejar enfriar un poco y licuar con los huevos. Vaciar la mezcla en recepientes pequeños de cristal y se colocan en un molde con agua para baño Maria. Hornear 30 minutos a 150° C, o hasta que esté la leche cuajada. Al enfriar se refrigeran.

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