|
Como se prepara Macarrones con Chile Poblano:
Se cuece de pasta de macarrón en suficiente agua con poco aceite.
Tatemar el chile,
limpiarlo y se
licua con la
media crema, sal y pimienta al gusto. En una
sartén,
incorporar la mantequilla y lo licuado. Al primer
hervor agregar
el macarrón, mezclar y retirar del fuego. Espolvorear el queso manchego y
meter al horno hasta que el queso se funda.
|