Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas M: Receta de Marlin en Escabeche

• Categoría Principal: Pescado
• Nivel de Dificultad: fácil
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Recetas de Pescado; Recetas Fáciles; Recetas de Comida Mexicana; Platillos

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Marlin: 1/2 kg
• Tomates: 2
• Cebolla: 1/2 kg
• Chile Poblano: 1/2
• Aceite: suficiente para freír
• Sal: al gusto
• Pimienta Negra: al gusto

Como se prepara Marlin a la Mexicana: Desmenuzar el marlin y condimentar con sal y pimienta. Cortar el tomate en cuadros; el chile y la cebolla en rodajas. Freír el marlin en aceite caliente y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar, tapar y cocinar 10 minutos a fuego lento.

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