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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta de Pasta Penne con Verduras de Primavera
RECETA DE COCINA: PASTA PENNE CON VERDURAS DE PRIMAVERA
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Como se prepara Pasta Penne con Verduras de Primavera: Hervir la pasta penne según las instructiones del paquete. Mientras tanto calentar el aceite de oliva en un sartén grande a una temperatura adecuada para sofreir. Agrega la cebolla y ajo y sofreir por 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega espárragos y continua cocinando por 3 minutos adicionales. Agrega los tomates y calabazas; seguir sofreindo por 2-3 minutos hasta que los tomates se sienten blandos. Salpimientar al gusto. Agregar el caldo de pollo y reduzca la flama para cocinar a fuego lento. Continua cocinando hasta todo se caliente bien. Escurrir la pasta y agrega al sartén. Agrega la albahaca, revuelva y servir. |
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