Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta de Paté de Camarón

• Categoría Principal: Botanas
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 6
• Tiempo de Preparación: ~60 minutos
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Camarón: 1 kg, cocido y pelado
• Caldo de Res: 1 lata
• Queso Crema: 250 g
• Grenetina: 2 sobres
• Agua: 1/2 taza
• Chile Chipotle: al gusto
• Mantequilla: suficiente para engrasar

Como se prepara Paté de Camarón: En media taza de agua vaciar la grenetina para que se hidrate. Calentar el caldo de res y se licua con los camarones, el queso, la grenetina y chiles chipotles al gusto.

Vaciar en un refractario previamente engrasado con mantequilla y refrigerar.

Después que se pone firme. Servir con galletas saladas.

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