Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta Pay de Manzana

• Categoría Principal: Pay
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 16
• Tiempo de Preparación: ~45 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Recetas de Pays; Postres; Recetas con Fruta

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Harina: 3 tazas
• Aceite: 1/4 taza
• Sal: 1 cucharada
• Agua: 1 1/3 taza, fría
• Manzanas: 5, peladas cortadas en cuadros pequeños
• Azúcar: 1 taza
• Fécula de Maíz: 1 cucharada
• Canela: 1/2 cucharadita, molida
• Molde de Pay de Aluminio: 2 moldes
• Jugo de Limón: 1/2

Como se prepara Pay de Manzana: Para el relleno cocer a fuego lento las manzanas, la fécula diluida en agua, el resto de los ingredientes y al hervir el jugo de limón. Batir la harina con la sal y aceite durante cinco minutos. Agregar el agua hasta que se vea el fondo del tazón. Dividir la masa en dos partes y extenderla. Acomodar una parte en molde previamente engrasado. Vaciar el relleno sobre la masa del molde y cubrirlo con la otra parte de la masa. Hornear 30-50 minutos a 200 c.

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