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Como se prepara Pay de Nuez:
Cerner la
harina con la sal, agregar la mantequilla y conforme vaya necesitando agua helada hasta
formar una pasta suave. Extender con el
rodillo
y acomodar en un
molde para pay.
Para el relleno
licuar la mantequilla, el
azúcar y poco a poco agregar uno por uno los huevo. Añadir la miel, la
sal, la vainilla y las nueces. Mezclar por un minuto. Verter la mezcla en el molde
y cubrir con nueces.
Hornear por una hora
a 175°C.
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