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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta de Pechuga Cordon Bleu

RECETA DE COCINA: PECHUGA CORDON BLEU

Categoría Principal: PLATILLOS Nivel de Dificultad: mediana Número de Porciones: 4 Tiempo de Preparación: ~45 minutos Más de Nuestro Recetario: Platillos; Recetas de Pollo; Recetas de Fáciles; Recetas con Carne de Puerco	Ingredientes necesarios en este receta: Pechugas de Pollo: 4 Huevos: 2 Harina: 50 g Leche Evaporada: 1/2 lata Jamón: 4 rodajas Queso Amarillo: 4 rodajas Empanizador Granulado: suficiente para cubrir los filetes. Sal: al gusto Pimienta Negra: al gusto
Como se prepara Pechuga Cordon Bleu: Filetear las pechugas de pollo y condimentar con sal y pimienta. Rellenar cada una con jamón y queso amarillo. Enharinar las pechugas, bañarlas en huevo con leche batida y cubrirlas totalmente con empanizador. Freírlas en aceite caliente hasta que estén cocidas. Escurrir.