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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta de Pico de Gallo a la Bandera
RECETA DE COCINA: PICO DE GALLO A LA BANDERA
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Como se prepara Pico de Gallo a la Bandera: Cortar los tomates en cubitos, desechando las semillas. Reserva. Cortar la cebolla en cubitos del mismo tamaño que los jitomates. Reserva. Picar los chiles. Puedes agregar la cantidad que quieres, pero es recomendable desvenarlos si vas a usar más de dos chiles. Mezclar el chile con el cilantro picado. Reserva. Picar los dientes de ajo finamente. Reserva. Apartar 1 cucharada cada ingrediente, que son los tomates picados, la cebolla picada, y el chile y cilantro. Mezclar el resto de los ingredientes y agrega el jugo de limón y la sal en un cuenco adecuado para servir el pico de gallo. Agrega los ingredientes previamente apartados sobre el pico de gallo en el orden de la bandera Mexicana (verde, blanco y rojo). Cubrir y refrigerar por 2 horas o más. Servir con totopos. |
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