Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas P: Receta de Pollo a la Cerveza

• Categoría Principal: Platillo
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 4
• Tiempo de Preparación: ~60 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Platillos; Recetas de Pollo; Recetas Fáciles

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Pechuga de Pollo: 4, sin piel
• Mantequilla: 5
• Cerveza: 1 taza
• Caldo de Pollo: 1 taza
• Tomillo: 1 cucharadita
• Harina: 2 cucharadas
• Pimienta Negra: al gusto
• Sal: al gusto

Como se prepara Pollo a la Cerveza: Sofreír las pechugas de pollo por 8-10 minutos en mantequilla. Agregar la cerveza, el caldo de pollo, y los condimentos. Mezclar. Tapar y cocinar por 45-50 minutos a fuego lento. Mezclar 2 cucharadas derretidas de mantequilla con la harina y poner aparte. Sacar el pollo de la sartén. Agregar mantequilla amasada a los jugos de cocción. Cocinar revolviendo, hasta que la salsa espese. Bañar el pollo con la salsa.

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