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Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas R: Receta de Rollos de Canela
RECETA DE COCINA: ROLLOS DE CANELA
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Como se prepara Rollos de Canela: Revolver la levadura en leche tibia, agregar azúcar y sal hasta disolver. Mezclar la harina y la margarina con las manos. Cuando esté arenosa, agregar la leche y batir hasta que se vea el fondo. Reposar hasta que suba al doble. Dividir la masa en dos partes, extenderlas con el rodillo en forma rectangular alrededor de un centímetro de grosor, bañar la masa con la mantequilla derretida, espolvorear azúcar, canela, nuez y enrollar. Hacer los rollos del tamaño deseado. Acomodar en charolas engrasadas. Hornear 15 minutos a 180°C. |
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