Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas S: Receta de Salpicón

• Categoría Principal: Platillos
• Nivel de Dificultad: mediano
• Número de Porciones: 6
• Tiempo de Preparación: 1 hora
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Falda de Res: 3/4 kg
• Zanahoria: 2 cocidas y cortadas en tiras
• Papas: 3 cocidas y cortadas en tiras
• Cebolla Blanca: 1 rebanada finamente
• Lechuga: 1/2 rebanada finamente
• Tomate: 3 partidos en cuadros pequeños
• Aguacate: 2 partidos en cuadros pequeños
• Aceite: 1/2 taza
• Jugo de Limón: 1/2 taza
• Vino Blanco: 4 cucharadas
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Como se prepara Salpicón: Se deshebra la carne y se le agrega sal y pimienta al gusto. Se revuelve con las zanahorias, papas, cebolla, lechuga, tomates y aguacates. Aparte se revuelve el aceite de oliva, el limón, el vino blanco con sal y pimienta al gusto. Agregar la mezcla a la carne con las verduras y revolver.

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