Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas T: Receta de Tampiqueña

• Categoría Principal: Comida Mexicana
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 2 personas
• Tiempo de Preparación: 1 hora
• Más de Nuestro Recetario:
  Recetas de Comida Mexicana; Platillos; Recetas con Carne de Res

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Filete de Res: 300 g
• Guacamole: al gusto
• Quesadilla: 1
• Jamón: 1 rebanada
• Frijoles Refritos: 200 g
• Totopos: 2
• Cebollita Cambray: al gusto
• Chile Anaheim: al gusto

Como se prepara Tampiqueña: Cortar el filete en pedazos de 12 cm y salpimentarlos. Preparar el guacamole y la quesadilla además del queso, agregar una rebanada de jamón. Acitronar las cebollitas y tatemar el chile. Asar los filetes al término deseado y acompañar con la quesadilla, y guacamole.

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