Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas T: Receta de Tinga Poblana

• Categoría Principal: Comida Mexicana
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 6 personas
• Tiempo de Preparación: 1 1/2 hora
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• Ingredientes necesarios en este receta:
• Carne de Res: 1 kg para deshebrar
• Tomate: 1 kg
• Chorizo de Puerco: 1/4 kg
• Chile Chipotle: al gusto
• Cebolla: 2
• Sal: al gusto
• Pimienta Negra: al gusto

Como se prepara Tinga Poblana: Cocer la carne con ajo, un trozo de cebolla y sal. Picar el tomate y la cebolla en cuadritos pequeños. Freír el chorizo en poco aceite y agregar el tomate, la cebolla, la carne deshebrada, un poco de caldo de la carne, sal, pimienta y chile chipotle al gusto. (Tapar y cocinar 5 minutos.)

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