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Como se prepara Tostadas:
Se pone a cocer la carne en 3 litros de agua con 5 ajos y sal,
enfriar y desmenuzar. Agregar sal y pimienta. Se pica finamente
la lechuga, los rábanos en rebanadas y la zanahoria se ralla.
Untar frijoles en la tostada, agregar la carne desmenuzada, la lechuga,
la zanahoria. Espolvorear queso rallado y bañarla con caldillo
de tomate de preferencia tibia.
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