Recetas de Cocina: Índice Recetas - Recetas T: Receta de Trocitos de Puerco en Chile

• Categoría Principal: Comida Mexicana
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 4 personas
• Tiempo de Preparación: ~45 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
  Recetas de Comida Mexicana; Recetas de Puerco

• Ingredientes necesarios en este receta:
• Carne de Puerco: 1/2 kg
• Chiles Anchos: 2
• Harina: 1 cucharada
• Aceite: 1 cucharada o Manteca
• Ajos: 3 dientes
• Sal: al gusto

Como se prepara Trocitos de Carne de Puerco en Chile: Cocer la carne en trozos con sal, dos ajos, y agua. Cocer el chile y licuarlo con un diente de ajo. Dorar en aceite la harina y mezclarla con lo licuado.

Agregar caldo al gusto y la carne. Tapar y cocinar unos minutos.

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