Ternera al horno

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Receta para 4 personas Ingredientes: -4 trozos grandes de chambarete de ternera -Hilo cáñamo -2 cucharadas de aceite de oliva -4 papas chicas -1 1/2 cebolla -3 jitomates bola -1 pimiento verde -3 dientes de ajo -1 cucharada de azúcar -2 ramas de tomillo -Sal y