Postres
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Chalota acaramelada
Ingredientes: -450 gramos de chalotas peladas -2 cucharadas de mantequilla -2 cucharadas de azúcar -Una pizca de sal Preparación: Precalentar el horno a 150° C. Colocar las chalotas en una …
Sopas
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Tomate con especias
Ingredientes: -2 puerros -2 cucharadas de aceite -2 dientes de ajo picados -1 cucharadita de cilantro -1/2 cucharadita de canela -2 pimientos verdes, despepitados y cortados -175 gramos de arroz …
Pastas
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Coditos con pimiento
Receta para 6 personas Ingredientes: -400 gramos de codo del número 2 -5 pimientos rojos -2 dientes de ajo finamente picados -1/4 de cebolla finamente picada -3 cucharadas de mantequilla …
Comida Mexicana
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Enchiladas Suizas
Ingredientes: -2 cucharadas de mantequilla -2/3 de taza de cebolla morada picada -2 cucharadas de harina -1 1/2 tazas de caldo de pollo -1 taza de chile verde picado -1 …
Cordero
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Costillas de cordero
Receta para 4 personas. Ingredientes: -1 kilogramo de costillar de cordero -4 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharadita de romero -2 tazas de fresas – 1 taza de jugo …
Res
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Ternera al horno
Receta para 4 personas Ingredientes: -4 trozos grandes de chambarete de ternera -Hilo cáñamo -2 cucharadas de aceite de oliva -4 papas chicas -1 1/2 cebolla -3 jitomates bola -1 …
Puerco
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Chuletas de cerdo fritas con verduras
Ingredientes: -4 chuletas de cerdo -1 cebolla picada -1 pimiento picado -2 tomates pelados y rayados -8 pepinillos en vinagre -150 ml de vino blanco -2 cucharadas de vinagre -1 …
Pollo
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Pollo en Achiote
Ingredientes: -3 chiles serranos -7 dientes de ajo pelados -1/2 taza de juego de naranja recién exprimido -1/4 taza de pasta de achiote -1 cucharada de pimienta -1 cucharada de …
Vegetarianas
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Chalota acaramelada
Ingredientes: -450 gramos de chalotas peladas -2 cucharadas de mantequilla -2 cucharadas de azúcar -Una pizca de sal Preparación: Precalentar el horno a 150° C. Colocar las chalotas en una …
Ensaladas
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Calabacines con ajo
Ingredientes: -2 calabacines -Sal y pimienta -3 dientes pelados y picados -3 cucharadas de especies variadas, como romero, salvia y tomillo -25 gramos de mantequilla -3 cucharadas de aceite de …
